滋賀県守山市中山道に佇む旧酒蔵を改装したギャラリー・カフェ・レストラン 守山宿・町家「うの家」

皆様いかがお過ごしでしょうか？

今日は朝から久しぶりに気持ちのいい青空ですね！

うの家の南庭にもとんぼがいっぱい嬉しそうに飛んでいました(^^)

　
本日午前中、南蔵にて「ひととき～ハーブティー講座」を開催しました。

講師はR*teapot の岩田麻千子さん。とっても笑顔の素敵な先生です☆
　

ハーブにも様々な種類があり、ヨーロッパでは薬の代用として用いられているハーブもあるそうです。

まず、水出しのマロウのハーブティーを頂きました。
　
とってもきれいな紫色のハーブティー。少し頂いた後に、ちょっとしたサプライズが。

レモンを数滴加えると・・・。
　

なんと薄いピンク色に早変わり！とってもきれいですね♪　お味も美味しそうでした(^^)

せき、のどに効果があるそうなので、これからの季節にもオススメです♪

次に万能クリーム作りにチャレンジ！

ハチの天然ワックスとも言われるみつろうと自然由来のオイルを湯煎で溶かして、

　
みつろうが完全に溶けきったら、容器に一気に移し替え、ラベンダーエキスを２、３滴入れて、

完全に冷めるまでしばらくふたを開けたまま置いておきます。

クリームが冷めるのを待つ間、オレンジフワワーのハーブティーと、美味しいお菓子が・・・(^^)

　
他にもレモンバーべナなど全部で４種類のハーブティーを頂きました♪

手作りの万能クリームもきれいに出来上がりました！
　
ハーブティーは基本的にノンカフェインなので、眠る前に飲むのもオススメだそうです。

熱湯でとっても簡単にいれられるので、ぜひお試しください＼(^o^)／
ハーブに興味を持たれた方は、１０月１２日（月・祝）のHerb Fesへぜひどうぞ！

（ちなみに、岩田先生は『冬にオススメのハーブティーブレンド講座』をされます♪）
◎１０月１２日（月祝）　秋のHerb Fes＊　（9：30～16：00）

ハーブに関するショップがうの家に集合します。

石けん、フラワーリース、自然食品などの販売や、ポプリのワークショップも開催されます。

入場料１０００円。

（尾崎）