【うの家でそば打ち体験教室】主宰のそば宇宙さんのご紹介

守山宿町家「うの家」からのお知らせです。

皆さんこんにちは。

いつもうの家のブログをご覧くださりありがとうございます。

本日、主に毎月第3土曜日にそば打ちの練習のため

うの家の南蔵にて活動されています【そば宇宙】さん

の教室がありました。

【そば宇宙】さんは年に2回「うの家でそば打ち体験教室」も

開催しておられ、予約の開始日に満席になるほどの大人気な

体験教室で、本日は皆さん5/25（土）にありますそば打ち体験教室

に向けて和気あいあいとおしゃべりをしながら楽しく練習されていました♪

そば粉に少しずつ水を含ませて混ぜる繊細な作業

そしてしっかりこねます

ちぎれないように丁寧に薄く伸ばします

折りたたんで細く切ります

最後に茹でて完成です！

自分も作ってみたいと思われた方はぜひ5/25に開催されます

「うの家でそば打ち体験教室」にお申込みください(^^)/

お申込み受付開始は5/1の午前9時からとなります！

（大人気の講座につき、受付開始時間直後は繋がりにくい場合があります。予めご了承ください。）

2024年4月20日

滋賀県守山市中山道に佇む旧酒蔵を改装したギャラリー・カフェ・レストラン 守山宿・町家「うの家」