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守山宿 町屋「うの家」からのお知らせです。

はじめまして

町家 うの家 施設管理員の表谷です!

簡単ですが私のご紹介を(笑)

1991年6月10日生まれの25歳です。

生まれも育ちも根っからの守山人です!

可愛い娘が2人の二児のパパでもございます!

まだまだ未熟者ですがこれから宜しくお願い致します!

 

 

そして今町家 うの家では

野菜の販売をしています!

守山産の黒豆と切干大根です

黒豆は甘く炊いても良し!

お好きなフルーツと共にケーキにしても尚よし!

しかも黒豆は驚異的に栄養が豊富な黒豆が凄い!と

ネットでも取り上げられるくらい凄いんです!

 

 

 

 

お節のみのイメージしか無かった私も

今回黒豆の偉大さにただただ脱帽しております(笑)

そして黒豆..いや黒豆様と一緒に販売しております。

切干大根もまた煮物のイメージしか無かった私だったんですが

実はサラダにも!私大好物のナンプラーと一緒に炒めたものにも

出来ちゃうんです!

もう想像しただけでも生唾が止まりません…!!

 

しかもサラダにするというレシピなのですが

なんとヨーグルトをつかうんです!

普段水で戻していた切干大根をなんとヨーグルトで戻すそうで

いや本当に驚きでした!ただ完成品を写真でみたのですが、

物凄く美味しそうです。我が家のサラダ担当の私のレシピに

またひとつ追加だな!っと思っております(笑)

ぜひ今夜の晩御飯のレシピのひとつにいかがでしょうか?

 

 

 

 

以上この二品を町家うの家で販売しております!

数に限りがございます。お早目にご購入をお願い致します。

 

(施設員 表谷)

 

 

 

 

 


2017年2月4日