滋賀県守山市中山道に佇む旧酒蔵を改装したギャラリー・カフェ・レストラン 守山宿・町家「うの家」

みなさん、こんにちは！

ものすごい雨でしたね。台風の影響とはいえ、自然の脅威を改めて感じました、うの家スタッフ　大橋です。

気温が下がって、一気に体感温度も下がってきたので

みなさん、ホントに年末に向かって、体調管理しっかりとしていきましょう！！

さて、本日”うの家”では、毎度大好評を頂いております、

お待ちかねの「手作りみそ講座」が開催されました！ヽ(^o^)丿

13時～と15時～の二部制で、13時～のほうは親子で参加して頂いた方も多く

男性の参加もあり、みなさん楽しんでおられました～(^○^)

　　　　　麹、落ちません。

最後はラップを二重にかけます。一枚目は容器との境目の空気を抜いて、もう一枚ラップします。

その上にからしをのせます。からしを使うのは、カビ防止だそうです。

次回開催は未定ですが、決まり次第またブログなどでお知らせしますので、

今回来れなかった方もお楽しみにしていてくださいね！（●＾o＾●）