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守山宿 町家「うの家」からのお知らせです。

地元産大豆で作る味噌作り講座!!

みなさんこんにちは!

守山南中学校から職場体験にこさせていただいて4日目になりました。

あと1日で職場体験期間が終了します。

このブログを私たちがかくのは、明日が最後です。

今日は、昨日行われた、味噌作り講座の様子を紹介します!

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親子連れの方から、ご高齢の方までたくさんの人がお越しくださいました。

地元産の大豆をもとに、お味噌を作りました。

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米、麹、麦の大きく分けた3つの種類の味噌の中から今回は、米のお味噌を作りました。

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最後に、からしをいれて完成しました!

お越し下さったみなさん、ありがとうございました!

興味をお持ちの方は、ぜひうの家へお越しください!

 


2018年11月13日